One Sweet Love

BEST TIRAMISU AND PERFECT BLACK FOREST

2012-02-12T00:20:00.000+08:00

early 2012, my best friend came back from australia

and she gave me ADRIANO ZUMBO 'S BOOK

which has been in my wish list

she is the best :)

and i amaze everytime i read his book. what a genius! he's the sexiest man in the kitchen.

and not only that, we spent time for baking together.

like TIRAMISU.

what makes our tiramisu different with other because,

i use a really yummy vanilla cake that moisted with baileys, uhhmmmmm, imagine that? sounds yummy right? but wait, we still going

we made a rich coffee ganache for the 2nd layer. do you smell hot espresso, buddy?

as the 3rd layer, we put cream cheese mix with whipped cream.

wow, how yummy they are! but im not finish yet, this mouth watering layer, i'll put in double. so we have 6 layer of great TIRAMISU plus some lady's fingers and cocoa powder at the top.

how about picture?

if you ask me what my long time favorite cake, i'll say BLACK FOREST.

why? they have a moist chocolate cake, a hint of sourness in the dark cherry, a great smell of rhum, a rich cream, and no other than shaved chocolate.

they are a super duper perfect combination.

but lately, i found difficulty to find a yummy black forest.

until i gave up and decided to make it on my own

and what a surprise, i found my happy moment like i get when i was a child and eat this cake.

so, i wont keep this yummy cake alone, i want to share it with you.

here's the price list:

TIRAMISU (with baileys) & BLACK FOREST (with myer's rhum)
UKURAN 18CM : 175.000
UKURAN 22CM : 200.000
UKURAN 25CM : 225.000
*bisa request tanpa liquor/alkohol

make sure, u'll be the first who experience this mouth orgasm!

order by sms/call : 0818 06666 431

3 LAYERED CHOCOLATE CAKE

2012-02-11T23:56:00.001+08:00

since my granpa passed away, i didnt post anything here.
i guess i was too busy distract myself.
miss him so much.

so i'll post what u may missed during the past 4mnths

so here you go,
3 LAYERED CHOCOLATE CAKE

the design always different, depend on the customer

im waiting for your order by call/sms: 081806666431

and greeting from HAPPY TUMMY! :)

but they are my new best seller lately :)

and dont worry, beside the great treat inside the cake, they come with great deal too

CAKES

COKLAT
UKURAN 18CM : 150.000
UKURAN 22CM : 175.000
UKURAN 25CM : 200.000

available in other flavour : vanilla, strawberry, & mocha. all 3 layered

CARROT CUPCAKE with CREAM CHEESE FROSTING

2011-10-27T16:40:00.001+08:00

i never eat carrot cake before. i mean the real carrot cake, not singapore's carrot cake that i love :p

so when one of my friend asked about carrot cake, i browsed about this recipe. then i found betty crocker recipe. i made one and asked her to try.

2 days later, she tweeted me : "me likey the carrot cake. The sweetness is subtle but very delicious. I think pecan would work well too. Thank you! :D"

and i realized that i need to improve the recipe. the basic recipe is fine but not good enough, can't be master recipe.

i had carrot cupcakes order for tomorrow, and it's the time for me to improve my recipe. i made some changes and taaaadaaaaaaa, it works! i'm so happy :))))

i love the color, taste, and texture. ohhh, i start like carrot cake!

and now the problem is, since the popular cream cheese frosting too sweet, i stuck!

i want the not too sweet cream cheese frosting, so i reduce A LOT sugar. they used to put 2-6cups sugar in a recipe and seriously, i can't handle it! TOO MUCH! after reduce sugar, i find my frosting too watery even it tastes delicious :(

then i remembered that i made red velvet whoopi pie before with cream cheese filling. i used merrywhip to make the cream cheese firm. and, stright away, i take merrywhip out from the refrigerator and thaw it until reach room temperature. i mix with my cream cheese mixture and THX GOD it turned out perfectly!!!

carrot cupcake

they look beautiful right?

do you want some of it? don't worry, just sms me at 0818 06666 431. it costs you only Rp. 10.000,-/each

CHOCOLATE HEAVEN TART

2011-10-27T11:29:00.000+08:00

2 days ago when i shopped for the ingredients, i saw a jar of nutella. *mouthwatering
then i remember that i haven't figure out what to make for my former bosses which i want to meet this saturday. so, i took a jar of nutella, ferrero rocher, loacker napolitaner, and ritter sport hazelnut. what a HAZELNUT!!!!
i really wish that in Indonesia, they have affordable hazelnut. they are so yummy!!!

when i arrive home, i browsed the internet right away to find a right recipe for this fabulous ingredients. but i cant even find one. i mean, there's a lot of good recipe, but i dont think i want to follow that recipe. so as usual, i use my instinct.

i want to make 4 layer pie.
1st layer is dark chocolate
2nd layer is loacker crumb mix with HAZELNUT chocolate
3rd layer is HAZELNUT chocolate cream
4rd layer is HAZELNUT chocolate ganache with nut\
and i put a ferrero rocher on the top to make it sexy

i chilled it for an hour, and when i cut it, i can't stop myself to eat the first cut.
OMG, it's HEAVEN!!!!
and this morning, i ate it as my breakfast! i just can't have enough.
that's why i named it CHOCOLATE HEAVEN TART
u really HAVE TO TRY IT!!!

so, chocolate lover, hurry place your order for CHOCOLATE HEAVEN TART for only Rp. 125.000,-
sms me for more info 0818 06666 431
HAPPY CHOCOLATE DAY!!!

STRAWBERRY CHEESE CAKE

2011-10-25T18:07:00.001+08:00

hari minggu kemarin dapat pesanan dari seorang teman. minta dibuatkan strawberry cheese cake untuk kue ultah sang pacar. kue-nya rencananya akan diantar ke BSD. duh, jauh bener, takut lumer atau agak berantakan. akhirnya diusulkan sebuah ide, menggunakan crust di seluruh lapisan cheese cake-nya. tapi karena biasanya bikin cheese cake cuma pake crust di bagian bawah aja, makanya hari ini memutuskan untuk mencoba crust-nya dulu. tapi pake loyang pie kecil aja, loyang pie ukuran 20cm dengan tinggi 3cm.

dan inilah hasil penampakannya

so here's the result, beautiful!

i love my new recipe of the crust. taste like crumb but hold the cheese cake perfectly.

so this item available for sale. only Rp. 125.000,-/20cm

for more information, sms me 0818-06666-431

mocha chocolate cake

2011-10-22T16:07:00.000+08:00

kungkung lagi dioperasi. kalo nunggu di RS, bisa mondar mandir kaya kebakaran jenggot. khawatir berlebihan. but i know, he'll be fine. :)

jadinya pulang ke rumah. niat awalnya mau tidur, tapi ga bisa tidur :(
akhrinya baca2 buku resep. menemukan buku resep yang dibelikan @forrealicia as my birthday gift last year.

dicari cari resep yang enak, tiba2 keinget kemarin sempet baca tentang mocha chocolate cake.

langsung di bolak balik halamannya, akhirnya ketemu. bahan - bahannya ringkes banget. cuma coklat, butter, gula, telur, tepung, dan kopi.

semua bahan beres, dikocok dan di fold, adonan siap. tiba - tiba *JRENGGGGG
oven lupa dinyalahin. SELESAI!!!! (baca-kebiasaan buruk)
nunggu lagi oven panas kira2 setengah jam.
adonan dituang ke loyang spring form yang baru beli di ace hardware.
masukin ke oven, ditinggal mandi,
pas turun ganti ke api atas, voila, mocha chocolate cake.
pas keluar, wangi banget. ditunggu dingin sebentar, lepasin dari pinggiran loyang.
potongan pertama masih anget, ENAK BANGET, coklatnya kerasa banget dengan rasa kopi di akhirnya apalagi kalo dirumah ada susu putih, pasti makin enak.

mocha chocolate cake

abis ini, langsung dipotong potong buat dibagiin ke sanak keluarga yang jaga di RS

kalo mau pesen juga bisa loh Rp. 75.000,-/loyang ukuran 24cm. tingginya 2-3cm.
kalo mau dipakaikan topping/frosting, bisa juga. nanti harga disesuaikan. yang pasti enak & ga mahal :P
dipesan ya!

segelas kehangatan

2011-10-22T15:53:00.000+08:00

sudah seminggu, kakek tercinta yang biasa dipanggil kung-kung, terbaring penuh semangat di rumah sakit. dengan berbagai tingkahnya membuat cucu/anaknya yang jaga malam tidak tidur alias bergadang.

jadi dengan segala cara pula kita menjaga kesehatan supaya ga ikut - ikutan sakit.

mulai dari jadwal, 1 hari jaga pagi besoknya menginap malam dan seterusnya.

makanan pun mulai dipilah pilih, jangan terlalu banyak gorengan atau jajan di luar, tentunya minum air putih yang banyak.

secara senin kemarin bikin pesanan kue dan ada lebih, sepupu sepupu yang ikut menjaga kungkung akhirnya mampir ke rumah dan yippieeeeeeee kue sisa-nya habis dimakanin. ditambah kemarin ini sempet bikin manggo yoghurt ice cream yang ga sempet diabadikan camera :(

rasanya seneng banget pada makanin dan bilang enak terus nambah lagi. bikin semangat!!!! :D

lanjut ke inti pembicaraan, karena tidur selalu kurang setiap hari, akhirnya kemarin nyeduh ginseng & rose buds health tea yang mami beli di singapore kemarin ini. teh-nya seru banget, karena didalemnya banyak bunga - bunganya gitu. terutama chrysanthemum. my favorite flower drink!!!! abis minum tea ini seger banget, sampe2 mata melek terus, ga bisa tidur siang :( hahaha...

selain sehatnya, ada kesenangan tersendiri ngeliatin bunga2 yang ada di teh ini mekar setelah diseduh :)

lucu kan? rasanya enak juga. apalagi minumnya anget anget di kamar yang dingin. *tersenyum seperti di iklan iklan

overload chocochip cookies

2011-10-19T11:47:00.001+08:00

pesanan kali ini, adalah overload chocochip cookies.
soalnya penggunaan chochochipnya yang sangat banyak dan adonan yang didiamkan selama 3hari, membuat seluruh bahan meresap sempurna dan menghasilkan cookie yang gurih dan coklat banget.

cookies ini juga dibawah waktu ikut seminar di bandung untuk diberikan kepada mas @jayaYEA, @poconggg, dan @farceee.
puji tuhan, feedbacknya bagus.

@poconggg

@jayaYEA

@farceee

dan inilah penampilan packaging si overload cookies

Rp. 20.000/pack

untuk pemesanan, hubingi - 0818-06666431

triple chocolate cake

2011-10-19T11:18:00.001+08:00

sebenarnya ini orderan dari minggu lalu, tapi karena yang bersangkutan lagi retreat dengan sekolah, jadilah diambil hari senin sesuai perjanjian. pesanan ini ditujukan untuk teman baik sabrina di smp yang berjumlah 5 orang.

pemesannya ga neko - neko. dia hanya memberikan budget maksimal 50rb/item. terserah mau dibuatkan apa. setelah pikir panjang, jadilah triple chocolate cake yang berukuran kecil, menggunakan loyang brownies.

terdiri dari 4layer.
paling bawah adalah chocolate ckae, diisi dengen chocolate filling, diatasnya ditambah chocolate cake lagi, dan seluruh lapisan kue-nya disiram chocolate ganache yang mengkilat. hiasannya didominasi warna pink, karena sabrina yang berulang tahun suka warna pink.

sayangnya cake-nya difoto menggunakan foto bb aja, soalnya buru - buru sudah diambil. :(
tapi malamnya pas bbm pemesanan, rasanya senang banget, karena dia suka.

harga cake-nya sendiri Rp. 50.000,- tapi karena pesannya 5, jadi dikasih diskon Rp, 40.000,-
coklatnya berasa banget, cocok buat pecinta coklat!

untuk pemesanan bisa menghubungi - 081806666431
bisa menentukan bugdet dan desain sendiri. see ya!

chocolate cupcake with chocolate ganache - NO BUTTER CREAM

2011-10-12T09:50:00.000+08:00

hi! im back in the market again with a new concept of cupcake

say no to butter cream - AHA!!! - i know how much people hate the cupcake because of the butter cream. it makes them too sweet & too fatty. so here am i, make moist chocolate cupcake, not too dry, not too wet, just perfect, with delicious chocolate ganache on top.

for customize design or special cupcakes that stick to your budget, please contact me @ 081806666431 or email me at vivien.leonita@gmail.com

i dont do beautiful cupcake, but delicious cupcake! happy mouthwatering! :)

Vanilla

2011-10-10T11:38:00.000+08:00

i'm in love with vanilla beans. smells great. perfect pair for every sweet treat.

so since i bought vanilla beans, i start using it for ice cream & friends.

but, i want my own pure vanilla extract & sugar.

so i made vanilla sugar last week

i use peanut butter jar and filled 3/4 of it with sugar
and 1 medium vanilla bean & slice the bean open lengthwise to expose the seeds

vanilla sugar

shake well & u can get the fabulous smell instantly!!!

and for vanilla extract, i must wait for my mom came back from singapore.
because duty free liquor so much cheaper than store.
and she came back last saturday, and just now, i made my own pure vanilla extract

what you need

250ml of vodka, i use Smirnoff
and 4 vanilla beans, slice the beans open lengthwise to expose the seeds
shake well everyday until 8weeks

Add caption

day1-vanilla extract

i'll keep you post the result! btw, i love the smell of vanilla sugar, sometimes, i open it just to get the smell. made my day! :)

good luck on trying!

BANDUNG

2011-10-06T00:14:00.000+08:00

i almost cry while typing.

i miss bandung!

before, all i know about bandung just factory outlet, good food, and distro. with their popular cake shops.

but, i've change my mind.

bandung made me walked from surapati to dago, met my friends from karimun jawa, attended #temnasEA2011, heard my muses speak about their road to be success, made new friends there, and drove home by completely stranger. my life change in a blink.

kangen bandung banget!

rasanya i need more time to know more about bandung, i'm deeply falling in love with bandung.

thank you so much bandung for this priceless experience. thank you adis and nita for accompanied me while i was there. thank you intan for started a conversation with me. glad to know that we have the same interest. thank you fikran for drove me to kost-an yang ternyata deket banget. hahaha... and thank you agung for told me about gadget. i'm considering to get myself an android phone now.

and you know what, THE RAIN IS POURING OUT OF MY HOUSE RIGHT NOW, and i could feel a little thing about bandung, dingin, adem! and i miss you.

thank you God for letting me have it all! :)

more about bandung:
- their taxi fare is cheaper than jakarta's, recommended taxi: bluebird, cipaganti, and GR (gema ripa - if im not mistaken)
- you dont need air con at night!
- the way they talk is so polite.
- and sure you'll be missing bandung!

NOTE: poconggg aslinya ga ganteng. percaya deh, ga ganteng!

SPECIAL NOTE: i miss you :)

THANK YOU BANDUNG!!!

Do not fear, I will help you

2011-08-29T19:12:00.000+08:00

sudah sejak lama, aku bawa ke dalam doa atau ku bergumam di dalam hati bahwa i need God to bring me to a place where i feel comfortable to praise him.
it doesnt mean i dont feel comfortable with my current place but i can say that i can't grow here
but he wanted me to wait until yesterday
in the morning i had a little fight with my mom,
the i decided to call one of my best friend, Rani, and asked her to go to church with me,
and she replied me that she was going to go to IES
so we went there yesterday & suddenly i felt that He brought me to a new level of faith yesterday
i felt like growing
and i know that He will never leave me even a second
Thank You so much Lord with your guidience!!!

so if you are waiting for His answer right now,
dont be worry!
He will answer you
percayalah!!!

mujizat itu nyata

2011-08-27T09:55:00.000+08:00

wish me luck!

God, please always be with me!

coming soon!

2011-08-22T20:57:00.000+08:00

one sweet love online sweets shop is coming back soon!!!!

we're going to sell variety of truffle.

and today i want to show you one of our truffle

green tea truffles

green tea truffles come with 2 coated: roasted almond and cocoa powder! all in one package

upcoming truffles are cheesy oreo, hazelnut, strawberry, and many more!

for further information, email me at onesweetlove1@live.com

kiss kiss

Percaya walau tak melihat

2011-08-20T16:23:00.000+08:00

Setiap malam, Saar berdoa,I always say that I give my worry to Him.
But right at the second I say Amin, pikiran kembali berkecamuk khawatir
apa yg Akan terjadi, apa yg hrs dilakukan, bla & bla & bla
sampai akhirnya perbincanganku hari ini dengan seorang sahabat, menyadarkanku
aku tidak memyerahkan kekhawatiran ini kepadaNya
tapi kubawa sendiri
doaku hanya ucapan belaka
rangkaian kata kata
Tanpa iman
padahal mujizatNya nyata
rencanaNya terbaik Dan aku diperlihatkan suatu peristiwa yang luar biasa
bagaimana mungkin email yang dikirim satu tahun lalu
yang bahkan sudah aku lupakan
akhirnya muncul
tepat pada waktunya
Cuma TUhan yang tahu, kemana langkah Kira selanjutnya
tugas kita hanya beriman Dan memyerahkan semuanya kepadaNYa
aku bersyukur hari ini ditegur
:)

hanging by a thread

2011-08-18T09:15:00.000+08:00

you know, there's always a place, wherever you go, you keep coming back. a place where you feel, you'll be save. a place where no one can beat you. this place is my comfort zone for 2 years and im laying here. i do want to step out, but i always think this place is where i keep coming back when something gone wrong.

but suddenly, it taken away from you.
you know, soon or later, there's no this place anymore for you.
im falling apart.

where i suppose to go, when everything doesnt goes well?
and now, im hanging by a thread.
waiting for a time
a time it will be gone forever!

i am lucky

2011-08-05T22:11:00.000+08:00

for what i've been archive until now, i called my self lucky.
just can't thank God enough for what i had today.
:)
met a cute guy in the morning, lunch with bestie, watched harry potter, and met another bestie, and had dinner.
hahaha
today was special and i am smilling while writing it.
for all the bad days i had before, it's paid off!
:) :) :)

SARA BAREILLES was in the town

2011-06-11T17:53:00.000+08:00

yeayyyyy! finally she came.
i always want to go for a concert but i never find a perfect reason to go, because beside its pricey tix, i'm not really like the performer.
until someday i found out that java musikindo invited sara bareilles to jakarta!
i was like extremely happy!
i love, i love her music, i love her lyric, and just love it!!!!
so, i got the tickets, thank you jesspatt for accompany me!

unfortunately, she didnt sing our favorite song "one sweet love"

but overall, I WANT MORE OF HER!!!!

unfortunately, no brown sugar!

2011-06-09T18:44:00.000+08:00

i just in a crave of baking choco chip cookies but what in the world i run out of brown sugar?

damn!!!

leaving my comfort zone to meet karimunjawa

2011-05-19T18:03:00.002+08:00

keinginan untuk mengunjungi karimunjawa sudah datang sejak dulu. pembicaraan dengan teman2 pun sudah sering kali dilakukan. mulai dari menentukan waktu & lain2.
namun seperti sudah jodoh yang tak bisa dipungkiri, bulan april keinginannya semakin memuncak. rasanya ingin segera membuktikan sendiri keindahan disana. apalagi setelah melihat pake tour murah harga backpacker.
satu per satu teman diajak, semuanya berhalangan. seorang teman dengan baik menawarkan diri menemani, namun mendekati hari H, akhirnya tak bisa, karena baru bekerja dan belum ada ijin cuti.
akhirnya dengan segala kenekatan, saya memutuskan pergi.
saya bayar DP-nya, saya pesan tiket bus, dan banyak berdoa. berdoa? YA!
i never go traveling as backpacker ALONE!
masalahnya bukan saya ga pernah jalan2 sendiri, kalau cuma ke singapore juga selalu sendirian. tapi ini ke jepara yangmana saya harus naek bus malam antar kota sendirian di terminal lebak bulus yang saya ga tau ada dimana. jadi saya berdoa mohon diberi kelancarannya.

tanggal 8 mei saya sudah mulai menyicil packing, saya buat list barang2 yg harus dipakai. karena saya akan traveling ke tempat yang jangankan pakai credit card, ATM aja ga ada selain itu tanggal 11 saya ada acara makan2 keluarga ultah, dan tanggal 12 nonton konser sara bareilles, jadi suah pasti saya yang ceroboh ini bakalan kesusahan kalo ga packing dari sekarang. segala macam obat2an, snack, baju, jas ujan, dll saya masukan. namun selalu saja ada yang kurang atau belum dibeli.

tanggal 12 mei malam, sekitar jam 11 setelah kembali dari konser sara bareilles (akan saya bahas di post selanjutnya), saya kembali mengecek bawaan saya agar tak ada yang tertinggal dan tidur.

tanggal 13 pagi saya bangun & tak sabar untuk memulai perjalanan ini namun saya harus bekerja karena tak ingin jatah cuti terpotong. karena jatah cuti saya tinggal seminggu saja dan saya masih punya segudang agenda traveling yang ingin diwujudkan.

sesampainya di tempat kerja, saya mengerjakan hal2 yang harus selesai setidaknya sampai tanggal 17. memang Tuhan baik, tadinya saya ingin naik busway menuju terminal lebak bulus, tapi seorang rekan kerja saya, oky, bersedia mengantarkan kesana. perjalanan menggunakan motor ditempuh kira 90 menit. saya jam 4 sore sudah tiba di terminal lebak bulus. begitu sampai, saya dikerubuti calo, tapi saya jawab bahwa saya sudah punya tiket. INI TIPS 1. jadi para calo akan pergi setelah tau kita sudah punya tiket, sebutkan saja nama busnya. saya menyebut shantika karena memang sudah booking tiketnya beberapa hari sebelumnya.

saya datang ke loket tiket mengambil tiket yang sudah saya pesan, JAKARTA JEPARA idr 130k beserta makan malam dan langsung menuju bus. begitu naik ternyata tempat duduk saya ada yang menempati, namun ternyata dia yang salah tempat duduk. jadilah dia pindah, namun itulah awal saya punya teman di bus. saya dan bapak itu bercakap2 tentang hal2basic saling menanyakan tujuan dll. setelah berbincang lebih jauh, ternyata istrinya bapak itu adalah karyawan pariwisata daerah jawa tengah. saya sempat berbincang dengan istrinya di telp.

sampai jam 5 sore yang seharusnya bus berangkat, bangku masih banyak yang kosong, sekitar jem 5 lewat bus meninggalkan terminal dan seperti biasa MACET!
awalnya saya ingin berangkat dari terminal rawangun, namun rata2 bus disana berangkat sekitar pulu 7-8 malam sedangkan kami diharuskan sampai di jepara sekitar jam 5-6 pagi karena ramainya orang yang ingin ke karimunjawa. jadilah saya naik dari lebak bulus dengan perkiraan jam 5 pagi sampai di jepara. namun saya mulai khawatir saat di daerah kerawang, bus keluar dari tol dan menuju salah satu agen po menaikkan penumpang. saya lupa nama po-nya, entah hariyant* atau nusantar* atau yang lainnya. saya hanya sekilas melihat dari jendela bus. kira2 setengah jam lebih, baru bus meninggalkan tempat itu. namun tak lama, di daerah kerawang timur, bus keluar dari tol lagi dan menaikan penumpang. saat itu saya sudah sangat khwatir. karena waktu sudah agak malam dan kita masih di tol sekitar jakarta.

TIPS 2 saat perempuan naik bis sendirian, pilihlah tempat duduk yang disebalah jalan, JANGAN yang disebelah kaca. karena kita tidak tahu siapa yang duduk disebelah kita, laki2 atau perempuan, jadi lebih baik duduk di pinggir daripada dekat kaca untuk menghindari hal2 yang tak diinginkan.

sekitar jam 11, kami turun makan malam di BAROKAH INDAH. bus shantika yang bersama kami kira2 ada 2 bus lainnya. dengan perut yang tidak terlalu lapar karena dibekali roti oleh mama, saya turun dan ke toilet dulu. barulah mengantri mengambil makanan. saya mengambil nasi sedikit karena risih melihat sendok2nya yang KOTOR, kami semua dijatahi 1 ayam yang lebih tepatnya 1/10 atau 1/12 bagian ayam, kecil sekali (mana ada makanan prasmanan yang dijatahi), lalu ada kuah sayur & bihun nyenyeh yang tidak saya ambil karena tampilan yang sangat tidak menarik. karena alesan inilah saya mengambil pisang yang ukurannya lebih kecil dari jempol saya. suapan pertama, saya menemukan batu dalam nasinya. saat akan memakan ayamnya saya melihat ayam yang tidak dibersihkan dengan baik karena masih ada bulu2nya. saya sudah tidak selera makan. dan kembali ke bus.

saya gunakan kaos kaki karena ac bus yang sangat dingin dan berniat untuk tidur. saya atur alarm pukul empat, karena saya perkirakan jam segitu sudah sampai di semarang atua seridaknya sudah dekat.
alarm berbunyi dan ternyata kami masih jauh dari semarang. saya sudah mulai khawatir. tak lama serelah itu, bus LAGI LAGI berhenti di tengah jalan dan menaiki penumpang. kali ini keadaan bus sudah penuh terisi dan para penumpang yang baru naik berdiri di anatar bangu2. seorang ibu yang berdiri dengan sangat sopannya bersandar di bangku saya. pala saya dihadapkan dengan bokongnya. ingin rasanya protes dan marah, namun saya pikir akan percuma, saya hanya bilang ke ibu itu untuk bergeser sedikit. dari sisni kekecewaan saya mengunakan po shantika dimulai. 2 kali menaiki penumpang saya biarkan, makanan yang tidak enak juga buat saya bukan masalah besar, tapi kalau mengambil penumpang di tengah jalan & menggangu penumpang yang sudah bayar RESMI. ini kelewatan.

bus berhenti di semarang jam 6 pagi. kata mas2 yang duduk disebelah saya, butuh waktu 2 jam untuk sampai ke jepara. sekitar jam 8an. dengan cemas saya meng-SMS tour planner saya. mereka akan berusaha menunggu selama kapal belum jalan. SAYA TAKUT DITINGGAL!!! karena saya pasti akan bingung & sendirian + ga kenal siapa2. di bus, saya sudah mempersiapkan back-up plan, entah berlibur ke semarang atau langsung balik pulang ke jakarta. saat saya sedang cemas, saya mendengar suara2 dibelakang yang menyebutkan hal2 tentang karimun jawa, dengan modal nekat, saya menghampiri mereka. benar saja, mereka juga ingin ke karimunjawa. ada cindy yang sepupunya punya bisnis tour di karimunjawa, dan 4 orang lainnya, krystal, rani, lisa, dan anas yang ternyata 1 tour dengan saya.

kekhawatiran saya terbukti. jam setengah 9 pagi kami sampai di dermaga setalah menyogok 60ribu ke keneknya untuk diantarkan langsung ke dermaga karena kami seharusnya turun di terminal jepara. dan kapal telah berangkat dari jam setengah 8. tapi bukan saya saja yang tertinggal, ada sekita 40-50 orang yang tertinggal, dan 13 orang dari tour kami yang tertinggal, semuanya meggunakan shantika. entah shantika lebak bulus atau rawamangun. sayakecewa luar biasa dengan bus ini. 2 orag teman saya melaporkan via sms ke nomor pengaduan tapi tanpa balasan hingga tanggal 17 mei saat kami pulang. sungguh bukan hal yang baik.

awalnya kami semua bingung bagaimana caranya menyebrang ke karimunjawa, saya sempat membaca bahwa kita bisa naik kapal nelayan dengan biaya 75rb. saat itu teman2 kakaknya cindy sedang mencarikan cara & menawar kapal neyalan. penawarannya saat bitu 150rb. kami semua mulai gaduh. masalah uang yang dibawa pas-pas, dan di dermaga jauh dari ATM. tak lama ada seorang dari tour kami yang membantu mencarikan jalan keluar, seorang bapak menawarkan menyebrang dengan kapal bagus, berkapasitas 40 orang dengan masa tempuh 5 jama yang katanya lebih cepat dari kapalu muria yang 6 jam dengan harga 200rb/orang atau 6 juta per kapal. lebih mahal dari yang cindy bilang.

awalnya kami menunggu kabar dari cindy tapi semakin siang, belum ada kabar, akhirnya kami setuju dengan bapak tukang peres itu. 200 rb harus dibayar sebelum naik ke kapal. EING ING ENG, ternyata ini kapal nelayan!!!! ditambah, ga daa pelampung yang cukup untuk 23 penumpang kota yang panik karena mungkin seumur umur belum pernah naik kapal nelayan! dengan diterikai dan sedikit marah, akhirnya ditambahlah safety jacketnya. semua sudah pakai pelangpung, kapalnya jalan. ada yang duduk bersama beras, gas elpiji, dll.

perjalan 6 jam benar2 terasa sangat lama, tidur dan bangun berulang dengan posisi sempit. sejauh mata memandang, yang terlihat hanya lautan dan langit. lama2 jadi terbiasa dan saya mulai menikmatinya. menyetel ipod, melepas life jacket, dan memandangi laut & langit. indah!!!
di tengah perjalanan, kami disuguhi pemandangan luar biasa yang tak ternilai, ikan lumba- lumba bermain & melompat di tengah laut. sungguh luar biasa. mungkin inilah mengapa biaya mahal, menjadi 200rb. hahahaha...
kira2 jam 4 sore, kami mulai bisa melihat sebuah pulau dari kejauhan. hati rasanya senang & mulai bersemangat, sepanjang perjalanan semuanya bangun & tidur namun anas terus berbaring. takut muntah katanya. ;P

baru sejam kmudian kami berlabuh di karimun jawa. hello!!!
disana kami dijemput mas aziz & mas ridwan. dan kami diantar ke srikandi guest house. kami semua langsung bergantian mandi.malamnya kami jalan menuju alun - alun untuk makan malam, disana ada layar tancap & banyak kios2 lainnya. yang paling menarik adalah bakso ikan, namun sayang sudah habis. jadinya saya hanya makan bakso biasa dan segelas hangat susu milo.


suasana di alun - alun

layar tancap

minggu, 15 mei 2011
dengan semangat kami menuju ke pelabuhan. disana sudah sangat bangat orang berkumpul dan bersiap untuk naik ke kapal.

di tengah lautan, kita dipersilakan untuk snorkling karena terumbu karangnya bagus. tanpa pengalaman snorkling, saya memakai fin & peralatan snorkling lengkap tanpa pelampung & langsung menyebur. ternyat menggunakan fin tak semudah yang saya kita, hal ini membuat saya kehilangan keseimbangan untuk berenang di laut bebas, ditambah penafasan harus menggunakan mulut. dengan panik saya langsung berenang menepi dan naik kembali ke kapal. disanalah saya berkenalan dengan adis & nita. lalu saya mengenakan kembali pelampung & melepaskan fin. saya kembali ke laut. dan memang benar, pemandangannya sangat indah. menakjubkan. ikan2 beranang bebas, terumbu karang berwarna warni. saat berenang inilah saya dibantu mas adi yang kerepotan mengurusi cewe2 yang ga bisa snorkling dengan sabar.

mas adi

selanjutnya kami diantar ke sebuah pulau, namun karena banyaknya coral, kapal tidak bisa menepi ke pulau, jadilah kami semua turun di tengah laut yang agak dangkal, kira2 5-8meter. disekitarnya airnya berwarna turquoise dengan pasir putih. beberapa orang memilih berjalan menuju pulau cemara, namun saya dan teman2 memilih untuk bermain air yang berwarna turquoise dan sesekali melihat ikan2 yang berlarian. mas aziz yang di dekat kami pun menjadi korban untuk memfoto kami underwater. tak lama gerimis datang, saya memutuskan naik ke atas kapal & makan. karena perut terasa lapar sehabis berenang.

para peseta mulai naik ke atas kapal, saat hujan semakin besar. tiba- tiba hujan menjadi besar dan terpal pelindung kami sobak karena angin. saya yang saat itu, takut sakit karena derasnya hujan dan kencangnya angin, memilih untuk pindah duduk di atas deck kapal bersama kumpulang strangers yang tak dikenal. namun mereka rama dan menyisahkan tempat duduknya untuk saya. tak lama rani, liza dan anas menyusul duduk diatas. disusul krystal saat hujan semakin besar. kapal saat itu sangat kesulitan melawan kencangnya arus saya mendenar beberapa kali mesin kapal dimatikan. hati sudah alang kabut dibuatnya. saya tak sanggup biacara perpaduan kedinginan & ketakutan. saya menyesal tidak mengeluarkan syall yang ada di tas saya. karena handuk kecil ini membuat saya menggigil. kami akhirnya berlabuh di sebuah privat resort yang saya tidak tahu namanya. pantainya sangat bagus, namun karena menggigil, saya sudah kehilangan semangat bermain air, saya langsung mengganti baju saya. teman2 semuanya bermain di pantai, saya hanya duduk di depan sebuah cottage dengan seorang kakak baik hati teman ngobrol yang bernama milly. dia datang bersama group teman kerjanya dari sebuah perusahaan advertising.

beach at private resort

cottage

langit masih mendung saat kami meninggalakan private resort ini. tujuan selanjutnya adalah penangkaran hiu. awalnya saya sangat ingin turun untuk berenang bersama hiu, tapi setelah melihat hiunya kabur saat ada manusia, saya urungkan niat tersebut karena ga mau baju basah kembali. jadilah saya hanya memfoto - foto saja untuk dokumentasi.

ikan bermata aneh

hiu putih

bintang laut

hiu hitam

seaweed

sunset at penangkaran hiu

selsai dari penangkaran hiu, kita kembali b\meneti dan makan malam di alun - alun. saya memesan bakso ikan seharga 6000 + sawi 1000 yang ternyata memang sangat enak & es campur dengan kelapa kopyor yang hanya 2500 rupiah saja


bakso ikan


es campur kopyor

selesai makan, kami disuguhkan keindahan sunset dibalik awan sengan warnanya yang agak orange dengan sangat luar biasa.

senin 16 mei 2011
pagi ini langit terlihat cerah, tidak mendung seperti kemarin. saat berjalan menuju dermaga, saya memperhatikan desa karimunjawa ini. sangat konvensional dan damai. diapit antara laut dan gunung, memberikan sensasi berbeda dibanding tinggal di ibukota dengan segala kemewahannya. lingkungan pedesaan yang asri dengan hijaunya pepohonan, sunguh pemandangan yang langkah bahkan tidak akan pernah ditemui di jakarta.


background pegunungan

di dermaga sendiri, kami bisa melihat pemandangan yang indah, mulai dari hamparan laut biru, langit biru, serta kapal nelayan yang sedang diparkirkan.

karena banyaknya wisatawan, tujuan kami di pulau menjangan diubah menjadi pulau seruni. saya senangnya bukan main, karena berdasarkan yang saya baca, pulau seruni merupakan pulau terbagus di karjawa, selain pantai pasir putih, air berwarna turquoise, terumbu karangnya dan ikannya juga sangat bagus. setelah kapal merapat di pulau seruni, kami langsung turun ke pantai untuk berfoto foto mengabadikan keindahannya. lalu saya melanjutkannya dengan snorkling. saat saya mulai bersiap, beberapa orang sudah menuju ke tengah, sejujurnya saya agak takut untuk turun. namun atas kebaikan mas nurul, saya akhirnya snorkling ditemani olehnya. saya sungguh beruntung karena mas nurul membawa saya ke tempat2 yang sangat indah dan ikan2 berenang bebas dan berkelompok, ada juga cumi - cumi yang berkelompok dengan berbagai ukuran, juga berbagai terumbu karang dari yang masih kecil yang yang sudah rapuhh. setelah hampir sejam, saya kembali lagi ke pantai, lalu naik ke atas kapal untuk melanjutkan perjalanan.

Add caption

mas nurul yang baik hati

perjalanan dilanjutkan ke pulau tengah, disini kita akan makan siang, snorkling, dan acara ditutup dengan bakar ikan bersama.
snorkling di pulau tengah memiliki keindahan yang berbeda dengan pulau seruni, disini, spot - spot indahnya tersembunyi. jadi kita harus berenang di laut dengan kedalaman 8-15meter. selain itu ikan - ikan disini agak matre, harus disogok biskuit dulu baru mau datang menghampiri.hahaha... tapi begitu biskuitnya disebar, mereka langsung datang mengerubungi. perasaan saat mereka datang itu benar2 menyenangkan. berwarna warni, banyak, dan sangat lucu. :D sayang dvd yang berisi dokumentasi bawa laut tertinggal di karimunjawa dan belum dikirim ke jakarta. :(

acara bakar ikan

sunset at pulau tengah

ini adalah akhir dari perjalanan di karimunjawa. besok kami akan kembali ke jepara lalu kembali ke kota masing2. terimakaih semua kawan - kawan yang baru saya kenal disana. semoga kapan2 kita bisa liburan barengan lagi. terimaksih karimun atas keindahan tiada tara yang engkau berikan dengan cuma - cuma. semoga setiap insan yang menikmati keindahan tidak merusaknya atau membuang sampah sembarangan.

saya kembali ke jakarta dengan total perjalanan 30 jam. banyak cerita menyebalkan yang bisa bikin bad mood tapi saya ga mau merusak mood indah yang tercipta karena keindahan karimunjawa. selain itu, karimun jawa telah berhasil membuat saya meninggalkan comfort zone saya. segala kemanaan di jakarta, tidak saya jumpai di karjaw. saya pun menjadi orang yang terbuka dan easy going. karimunjawa brings the best of me. and gives me friendship. sampai jumpa lagi, karimunjawa!

CUPCAKE POPS

2011-01-24T17:52:00.000+08:00

so, one of my 2011 resolutions is done!!!

i'm selling cupcake pops now. cupcake pop is a cake mix with frosting and covered with chocolate.

it's a yummy treat and of course perfect for valentine's day!

cupcake pop tanpa stick - Rp. 6000,-/EACH


cupcake pop (lollipop) - Rp. 7500,-/EACH

box of 2 cupcake pops + bow - Rp. 12000,-

they come with 2 yummy flavour:

- chocolate cake with chocolate frosting

- vanilla cake with pink frosting

for customize design, just feel free to contact me & discuss :)

ORDER BY SMS 081806666431

for more picture, please visit my facebook page : http://www.facebook.com/cupcakepop

direct link to the album :

http://www.facebook.com/album.php?aid=50042&id=100000012750545&l=e329655284

Thank you 2010 & HELLO 2011

2010-12-28T14:13:00.000+08:00

2.0.1.0 dua ribu sepuluh

tahun yang special. tahun yang membuat gw lbh mengenal passion gw di bidang cooking & baking. hingga akhirnya memutuskan untuk membuat blog ini. masih jauh dari bagus apalagi sempirna, tapo setidaknya teris menghantui gw untuk terus update.

di tahun ini jugalah, gw mengasah skill memasak gw. dimana gw akhirnya semakin banyak belajar dan semakin tahu lebih banyak tentang dessert. gw banyak belajar dari baker blogger. mulai dr jenis cake baru sampe cara membuatnya. they are seriously amazing.

tahun yang membuat gw akhirnya berjanji dan memutuskan untuk membuat project pribadi. masih dalam proses, tapo dengan kondisi yang kepept seperti sekarang, sepertinya realisasinya akan lebih cepat. :)

note for myself di tahun 2011:
- lebih sering update blog
- projectnya tuntas & bs berjalan dengan lancar
- punya oven & kitchen area baru

last but not least, my blog officially has a web domain di ONESWEETLOVE.CO.CC
i get 1 year free trial. see ya next year :*

steamed brownies

2010-11-29T14:33:00.001+08:00

have i told u that i attended chocolate modeling class early october?

that time, they also give away haan's goodie bag.

one thing that got my attention was their steamed brownies premix.

me and my mom wondered how it taste. because we always thing that premix never taste good except betty crocker's. so, to answer our question, i gave it a try.

you just need a mixer to start

the premix

you just need to add on eggs, water, & vegetable oil


add vegetable oil

add eggs

mix for few minutes. no need to worry, they give clearly direction in the box.

divided the micture into 3

divided the mixture onto 3. one for the 1st batch. directly put in the hot steamer. and the second batch, u just need to add with the chocolate compound which they already provide, come with the mixture, but i changed with condensed milk. 2 tablespoons of condensed milk. pour to the mold when the first batter cooked. and when the second batch cooked, pour the last batter. wait until all cooked.

did i mention 'just & need' so often? yup, it's so easy & u just need to follow the direction. that's all you need. and my question answered. it taste so yummy. me & my mom loves it!

steamed brownies

go & try. u wont regret! and one more, i do it sincerely as satisfied consumer & it's not advertising.

SWEET KISSES,

VIVIEN LEONITA

super easy pasta

2010-11-29T13:50:00.003+08:00

hellow my friend,

Christmas is coming soon & i'm excited.

nothing better compare with christmas holiday & i cant wait to have this experience again.

and the good news is, i'm going to go to a place i called second home to meet my second family and what make it more special is i will go with my best friend. the best christmas ever. :))

yesterday my mom was out of town. me & my brother craved for dinner but nothing in chiller. so, i check my cabinet & found fettuccine. then i told my brother that i didnt want to cook something creamy. and i decided to cook easy pasta with garlic, onion, sausage, parsley, and olive oil. that's all the ingredients.

i started with chopped garlic & onion. sliced sausage. of course, cook fettuccine with boiled water.


ingredients

when the fettuccine done, start saute the onion & garlic with olive oil. if u wonder how much onion & garlic i use, i used one clove garlic & 2 slices of full body onion which chopped into small pieces. after that add on seasoning like salt, white pepper, and nutmeg powder depend on ur personal taste. mix fettuccine & sausage together into it. combine well the seasoning mixture & fettuccine. turn off the heat & sprinkle parsley over the fettuccine.

very simple & easy right? and it's delicious somehow. i have no doubt when garlic & onion are in. for me, it's more like the shortcut of cooking aglio olio pasta. happy cooking :)

super easy pasta

if u need this recipe in bahasa, just contact me! :D

SWEET KISSES,

VIVIEN LEONITA

pardon me!

2010-11-05T09:46:00.000+08:00

it's my cooking blog but i make it looks like my diary. oh well, pardon me!
hahaha

btw, i am legally 22 now. am i happy? over all, YES. but i still have dream to chase.
i'm quite hard about pursuing my dream. why? sometimes, suddenly, randomly, my mood change.
now, i spend most of my time, experiment for something. something hit! hohoho *LMAO
i'll post you some of my baking experiment later.
i had enough to share but, my laziness level to upload really high! sigh!
wish me luck! :)

setahun belakangan ini, Tuhan mengijinkan banyak hal terjadi dalam hidup gw.
gw beberapa kali mengalami kebimbangan. entah masalah keluarga, karir, ataupun cinta.
gw belajar banyak!
belajar bagaimana caranya menjadi dewasa. caranya memaafkan. bagaimana supaya menjadi lbh flexible.dan tidak selalu mendapatkan apa yang gw mau.
selama proses itu, ada kalanya gw mempertanyakan Tuhan. ragu2. takut.
tapi Tuhan selalu punya cara untuk mengingatkan gw.
seperti hal yang 2 hari lalu gw alami,
selama hidup gw, gw berpikir bahwa gw ga akan pernah bisa melakukannya. hal ini uda mendarah daging. dan rasanya sulit untuk gw lakukan. tapi Tuhan, melalui seseorang, dgn cara yang tidak langsung juga. membuat gw mau melakukan hal itu. tanpa paksaan & tanpa teguran keras. Dia membuat gw merasa gw harus melakukannya. atas keinginan gw sendiri.
akhirnya gw sanggup melakukanya. walaupun gw tahu, gw blm pernah bisa seutuhnya melupakan. tapi seiring berjalannya waktu pasti gw bisa.
bahkan feedback yang gw dapatkan sangat baik. diluar harapan.
gw belajar banyak hal dari melakukan ini.
sorry banget, gw ga bs sebut halnya apa. karena ini menyangkut perasaan & beberapa orang di dalamnya.
for my buddie, pls ya, ini bukan soal cinta2an. hehehe... stop asking me!
with God, everything is possible. and i'm glad i did it! i proud i did it! :D

next, setelah hampir 2 tahun sendiri, ya, yg terakhir yg cm satu bulan. yg hilaf! hahaha...
gw msh sendiri. ;P
ada beberapa org yg deket belakangan ini. mulai dr yg suka pamer, yang sok playboy, yg ky cuaca akhir2 ini (suka menghilang), ampe yang tarik ulur.
tapi setelah dijajaki. alah! hahaha... gw tau kalo bukan ini yg gw mau. gw ga mau asal jalan sama orang, tp akhirnya emank gw ga suka2 amat. cuma iseng / laper mata aja.
gw memang agak sedikit picky.
sampai pada akhirnya gw merasa menemukan seseorang yg pas.yang gw rasa, tipe gw banget. the sad story begin, hahahaha...
tapi apa mau dikata. he didnt feel the same. :(
ini pembelajaran & i moved on. :)

sekarang, memang ada yang mengusik gw. tapi gw ga mau ceroboh. gw gak mau ini akhirnya cm sesuatu yang diburu buru. karena most of my best friend is taken.
kadang memang ingin sprt mereka. tp untuk yang satu ini, banyak hal yang musti gw pikirin & pertimbangkan.
istilahnya dari 100 anak tangga, gw baru di tangga yang pertama.
i will take it slow & enjoy the journey.
ga cuma it, he's special & he's God baby boy. hahahahaha... ;P
ga ada jaminan ini akan berakhir seperti yang gw inginkan. jadi nikmati saja proses yang belum jelas akhirnya ini.

oh ya, setelah lama lulus dari ipk. gw beberapa kali ketemu sama ex IPK di dunia fb yg gw agak2 lupa. hahaha... sampe gw tanya ke orgnya & tmn gw jg apakah kita saling kenal. trs ada juga yg tanya gt sama gw. well, mgkn krn sudah sangat banyaknya isi kepala, smp memory lama terhapus. bukan bermaksud melupakan. ada rencana mo bikin reunian. kayanya bakalan seru. ketemu temen lama yang uda ampir 10 thn ga ketemu pasti seru. they have changed a lot. dikepala gw ada banyak nama yg sepertinya sudah lama tidak diucapkan, mulai dari ariyanti. jeni/jani, elvin bobby, calvin, vania, sefi, hengky, alvin, vita, kenanya, dan... er... gw lupa namanya, tapi gw inget banget kalo dy tinggalnya di sebrang rumah poponya feli. yang cantik itu loh! ya begitulah, msh banyak lg yg lainnya, & gw lupa namanya. maafkan saya kawan. ayok mari reunian lg!!!

2010-10-27T22:47:00.000+08:00

i miss u

the person who think i never exist

but i miss u

dari Doe Hok Gie untuk Ira

2010-10-21T19:04:00.000+08:00

Ada orang yang menghabiskan waktunya ke Mekkah
Ada orang yang menghabiskan waktunya berjudi di Mirasa

Tapi aku ingin menghabiskan waktu ku di sisi mu… sayangku…

Bicara tentang anjing-anjing kita yang nakal dan lucu
Atau tentang bunga-bunga yang manis di lembah Mandala Wangi

Ada serdadu-serdadu Amerika yang mati kena bom di danau
Ada bayi-bayi yang mati lapar di Biapra

Tapi aku ingin mati di sisi mu…
Manis ku…

Setelah kita bosan hidup dan terus bertanya-tanya
Tentang tujuan hidup yang tak satu setan pun tahu

Mari sini sayang ku…

Kalian yang pernah mesra
Yang simpati dan pernah baik pada ku

Tegaklah ke langit luas atau awan yang mendung…

Kita tak pernah menanamkan apa-apa
Kita tak kan pernah kehilangan apa-apa

Nasib terbaik adalah tak pernah dilahirkan
Yang kedua, dilahirkan tapi mati muda
Dan yang tersial adalah berumur tua
Berbahagialah mereka yang mati muda

Mahluk kecil…
Kembalilah dari tiada ke tiada…
Berbahagialah dalam ketiadaan mu…

by lelaki.suaramerdeka.com

vegi pasta wiv creamy potato sauce

2010-10-18T11:35:00.000+08:00

it's been a while since i never post anything

i keep myself busy in the kitchen lately to do some experiment

sometimes it was good, and sometimes it was bad!

but, i dont mind, i keep trying! :)

so are u ready for vegi pasta??? let's start!

INGREDIENTS
- 1pack of vegi pasta (i use half tomato & spinach)
- 2tablespoons margarine
- 1/4 onion, chopped
- 1 garlic, chopped
- 1 tomato
- 3 small sausages (optional, u can use bacon or beef or salmon)
- 1/8 cup evaporated milk

METHODS
- boil tomato for 8 minutes

- prepare all the ingredients

sausages

onion


mashed tomato after cooked & peeled the skin

- saute garlic & onion with margarine

- add sausages

- add tomato & evaporated milk
- season woth salt & white pepper
- serve with cooked vegi pasta & sprinkle parsley
- here you go, vegi pasta wiv creamy tomato sauce

vegi pasta wiv creamy tomato sauce

IN BAHASA

BAHAN
- 1 bungkus pasta sayuran (saya menggunakan setengah tomat & bayam)
- 2 sendok makan margarin
- 1 / 4 bawang bombay, cincang
- 1 bawang putih, cincang
- 1 tomat
- 3 kecil sosis (opsional, anda dapat menggunakan bacon atau daging sapi atau salmon)
- 1 / 8 cangkir susu evaporated

METODE
- rebus tomat selama 8menit
- siapkan bahan2; cincang bawang bombay & bawang putih, potong sosis, and hancurkan tomat yang sudah matang & dokipas kulitnya
- tumis bawang bombay & bawang putih dengan mentega
- masukan sosis
- masukan tomat & evaporated milk
- bumbukan dengan garam & lada putih
- sajikan dengan vegi pasta yang sudah direbus
- taburkan peterseli cincang diatasnya

THANK YOU

2010-10-18T10:48:00.000+08:00

it does feels so good to know that u have someone who really cares about you.
someone who support you when u dont even trust yourself
someone who always help you find out things even herself busy with uni & work
and it's relief when she didnt sweet talk but telling you the truth
when u know you always have someone who always there to comfort you when u fell the hope is gone
maybe she didnt realize that she had done this far for me
but i do thank you for being my true friend, care about me, my goal, and my blog.
you know who you are :)

oats cookies

2010-09-29T14:35:00.000+08:00

happy wednesday people!

yesterday i made 2 special dish. i'm in the mood of cooking & baking lately. because i had a good reason to do so. hahaha...
first, i made vegetable pasta with tomato cream. because when i reached home, i couldn't find anything to eat so as usual, i cooked for my dinner. i'll share the recipe later on next post.

second, because i failed 4x baking macaroon, so i have a lot of left over egg yolks. around 10. geezzz! somebody pls teach me make macaroon. :(
so i decided to make something easy using egg yolks. and after reading my cooking books, i can't find the perfect one. so i use my baker instinct to make my own cookie recipe. i add anything i want to get the taste. so here we go, "oats cookies"

let's start

INGREDIENTS
- 150gr butter in room temperature
- 100gr powdered sugar
- 2 egg yolks
- 200gr flour
- 50gr old fashioned oats (do not use quick oats)
- 2 tablespoons cocoa powder
- 1/2 teaspoon baking powder

METHOD
- mix butter & sugar together then add egg yolks

- sieve together flour, cocoa powder, and baking powder

- mix the dry mixture , oats, & egg yolk batter with spatula less than 10 strokes. too much strokes with spatula will cause the hard cookies. after that, using single chopstick to mix until well combine

- scoop the dough with spoon in buttered pan & flattened

- bake in 160 Celcius for 15 minutes

just perfect!

IN BAHASA

BAHAN
- 150gr mentega pada suhu kamar ruangan
- 100gr Gula halus

- 2 kuning telur
- 200gr tepung
- 50gr old fashioned oats (do not usejgn gunakan quick oats)

- 2 sendok makan coklat bubuk
- 1 / 2 sdt baking powder

METODE
- aduk mentega & gula bersama kemudian tambahkan kuning telur
- Ayak terigu, coklat bubuk, dan baking powder
- Campurkan campuran kering, oats, & adonan kuning telur dengan spatula kurang dari 10 adukan. adukan yang terlalu banyak dengan spatula akan menyebabkan cookie keras. setelah itu, dengan menggunakan 1 buah sumpit untuk mengaduk hingga tercapur sempurna
- ambil adonan dengan sendok ke loyang yg sudah diolesi mentega & diratakan
- Panggang di 160 Celcius selama 15 menit

here we go,

oats cookies

happy baking!
have a nice day <3

Sweet Kisses

Vivien Leonita

cheesy baked macaroni

2010-09-27T18:02:00.001+08:00

i ~~hate~~ love monday!
why? because i can see u + baker ella always update her blog on monday
i want to share with u about my fav food, baked macaroni. it's easy to make and taste very yum yumm yummy!

let's start!

INGREDIENT
- 300gr macaroni
- 5 slices ham
- 1/2 onion
- 2 garlic
- 500ml milk
- 5 eggs
- 1 stick quick melt cheese / easy melt mozarella
- 2 tbls butter
- 1/2 nutmeg

nutmeg/biji pala

METHOD
- prepare oven 160 celcius
- cook macaroni until al dente

- saute butter with garlic & onion until wilt

- add ham & cook for a while

- grate nutmeg
- remove from heat, add milk & egg. mix till combined

- lined 1/3 of macaroni in buttered pan and put some ham. do it continuously until 3 times.
- pour the milk mixture as high as the macaroni to get baked macaroni on the top or pour higher to get melted cheese.
- grate cheese and baked for approximately 30 minutes (bottom heat) until the milk mixture harden
- if the mixture already harden, baked another 20 minutes (top heat)
- do not leave the oven unattended, u need to check every 15 minutes to get the best result ( every oven has different humidity)

IN BAHASA

BAHAN
- 300gr makaroni
- 5 lembar ham
- 1 / 2 siung bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 500ml susu
- 5 butir telur
- 1 batang keju quick melt / easy melt mozarella
- 2 sendok makan mentega
- 1 / 2 biji pala

METODE
- Siapkan oven 160 celcius
- Masak makaroni sampai al dente

- tumis mentega dengan bawang putih & bawang merah sampai layu
- Tambahkan ham & masak sebentar
- parut pala
- pindahkan dari panas, tambahkan susu & telur. aduk hingga merata
- susun 1 / 3 dari makaroni dalam loyang mentega dan menaruh beberapa ham. melakukannya terus menerus sampai 3 kali.
- Tuangkan campuran susu setinggi makaroni untuk mendapatkan makaroni terpanggang di atasnya atau menuangkan lebih tinggi untuk mendapatkan keju meleleh.
- parut keju dan panggang selama kurang lebih 30 menit (api bawah) sampai campuran susu mengeras
- Jika campuran yang sudah mengeras, panggang lagi 20 menit (api atas)
- Tidak meninggalkan oven tanpa pengawasan, perlu diperiksa setiap 15 menit untuk mendapatkan hasil yang terbaik (setiap oven memiliki kelembaban yang berbeda)

here we go,

cheesy baked mcaroni

individual baked macaroni

happy cooking, sweet heart!

Sweet Kisses,

Vivien Leonita

japanese cotton sponge cake

2010-09-27T15:27:00.001+08:00

happy monday ppl

glad to see u again with new recipe.
i did it yesterday. to cure my broken heart.
macaroon dumped me. i failed in order to make it (again)
geez, i need super power to make it perfect with the feet.
my best friend, angie angelina was a witness when i failed
but no worry, i will make it again until perfect. :D

back to the recipe,
this recipe is easy if u used to make meringue, but if don't,
the recipe need more investment in time, care, and patience.
but the result is worth it!!!

because i was too serious & full concentrate, i forgot to take picture.
sorry! :(

let's start!

INGREDIENT
- 30gr butter
- 40gr flour
- 40ml evaporated milk (evaporated is different with condensed milk, evaporated is unsweetened)
- 1 egg (the white & yolk)
- 3 eggs (separate egg yolks with the whites)
- 60gr sugar
- pinch of salt
NOTE : i use small size eggs

METHOD
- melt the butter & mix well with flour
- add evaporated milk and mix till well combined, then mix again with 1 egg & 3 egg yolks until there's no limp
- in different bowl, whisk 3 eggs whites until foamy then add salt & sugar gradually, and whisk again until stiff. of u can turn the bowl and the doesn't drop, u got the right texture.
- fold the egg whites with egg yolk batter gently but sure until all well blended
- pour into cupcake paper and bake in 130 Celsius bottom heat for 45 minutes

- turn the pan, and bake for another 45 minutes (top heat), u need to turn the pan every 10minutes to give them heat evenly

this cake really need extra patience for stabilize the cake dome.
the result will pay off the hard work, when u see the golden brown dome color and every bite u takes, u can feel the moist & soft texture. one more, it's chemical free. very nice to eat!!!

IN BAHASA

BAHAN
- 30gr mentega
- 40gr tepung
- 40ml evaporated milk
- 1 telur utuh
- 3 telur (doposahkan kuning & putih telurnya)
- 60gr gula
- sedikit garam

METODE
- Melelehkan mentega & aduk rata dengan tepung
- Tambahkan susu evaporated dan aduk hingga tercampur rata, lalu campur lagi dengan 1 butir telur dan 3 kuning telur sampai tidak ada gumpalan
- Dalam mangkuk berbeda, mengocok telur 3 putih sampai berbusa lalu tambahkan garam & gula secara bertahap, dan mengocok lagi sampai kaku. kalau anda bisa membalikan mangkok dan adonan tidak terjatuh, anda telah mendapatkan tekstur yang tepat.
- campur putih telur dengan adonan kuning telur perlahan tapi pasti sampai semua tercampur rata
- Tuangkan ke dalam kertas cupcake dan panggang dalam panas 130 Celcius api bawah selama 45 menit

- putar loyang, dan panggang selama 45 menit (api atas), anda perlu untuk memutar loyang setiap 10minutes untuk memberikan panas yang merata

kue ini benar-benar membutuhkan kesabaran ekstra untuk menstabilkan kubah kue.
hasilnya akan membayar kerja keras, ketika anda melihat warna kubah keemasan coklat dan dalam setiap gigitan, anda bisa merasakan textur yg lembut and moist. satu lagi, bebas bahan kimia. sangat nikmat untuk disantap!

here you go,

japanese cotton sponge cake

moist & soft

the best part of bake this cake is when i see my grandpa enjoy it

he's so cute <3 <3 <3

enjoy and good luck

SWEET KISSES,

Vivien Leonita

future is not a long journey, it's a decicion u make in the present.

2010-09-21T19:07:00.000+08:00

future belong to who want it badly

i always wonder about my future. sometimes, i think to much about it. how if, how if, and how if.
5 years ago, i just a student. i planned my sweet seventeen party that time. i didnt know how life gonna treat me.
in my mind, i wanted to be a tour guide or work as ticketing. (geez, i hate this job)
then in the end of my year in senior level, one of my best friend a.k.a my partner in crime asked me to continue study in singapore.

i didnt plan for it but i went to singapore with her.
a life i never planned. singapore.
in singapore, i felt in love badly with someone. hahaha. i wont mention about him. in case he read my blog. we still keep in touch. he is very special. he poured me lots of care. he bought me breakfast when i has morning shift.
her mother as sweet as him. she drove me home, brought me food, and bubble honey tea. i love it!!!
i felt special when i had him in my side.
but we both knew that there's a gap between us that we couldn't tear down the wall.
but i'm glad to know him. :)

and in singapore, i also found my step father. hahahaha
not the one who marry my mom
but he act like my father. until know. he still the same.
he was my manager that time, but took care of me. not only him, his wife did the same too.
we used to have dinner together. they invited me to their house.or sometimes, we went to sentosa or eat at hawker nearby thei house
and i miss them badly, of course their 2 naughty sons too. javon & joe alvin.

dont look at me! i was fat and extra chubby. arghhhhhhh. my weight was about 55kg. and i didnt realize that i was fat that time. geezzzzz

and in singapore too, i ate the best mooncake ever! so end of my attachment, i needed to transfer to hotel. at first i was in cafe section but they transfer me to mooncake section because the mooncake fastival in came.
i tell u, if u are going to singapore in moodcake festival time, i have to go to orchard hotel and try their mooncake. it taste like heacen. especially the durian & beetroot.

and because of singapore, i work in my workplace now. see? ur future is what u did in the past.

lately, i have few things running in my head.

i want to own a cake shop one day. my cake shop will be different with other cake shop.
i cant tell u know, cuz i still work on the plan. i need to save money and gain more skill.
my cake shop will look like this

image by joythebaker.com

simple and beautiful. relaxing in the other way and hommy.
i know God is listening or reading my blog now. it's my biggest dream.
i dedicated my life to make it real.

i got some way to help me reach that.
i just need to think wisely.
and not regert my decicion one day.
pray for me, lovely reader. :)

and this morning, one of my best friend sent me an email.
it boost my today mood
really inspiring.
i'll share some
thank you raizha the email.

arent they beautiful?
i love themmmmmm! <3

Sweet Kisses

Vivien Leonita

now, i know where my money goes.

2010-09-18T17:50:00.000+08:00

of u say shopping, then what will come out in ur mind?

SHOPPING MALL, SHOES, BAG, CLOTHES, JEWELERY?

that came in my mind far before i know how happy am i while cooking and baking.
for me now, i'm not only spend my money for my outfit and stuff. but also for my baking utensils.

drooling drooling!

it became worst if u already visit this online shop bake it pretty
they make u want everything EVERYTHING everything. have i mention EVERYTHING?
i guess so!

i wish i could find a tore in jakarta which have a complete baking utensils with reasonable price.

rainbow sugar

cupcake kits

super cute

sprinkle the hearts

pls, get me one!

speechless

at the end, they leave me SPEECHLESS

i hope my friend, amanda gloria who stay in america read my blog. so she could get me one of this thing. LOL
arghhhhhh, i want them badly.

okay, ~~enough for day dreaming~~, back to reality.

Sweet Kisses,

Vivien Leonita

convert fahrenheit to celcius

2010-09-18T17:10:00.001+08:00

everytime i browse for some recipe
they (mostly, american) use Fahrenheit as standard temperature.
for few time, i didn't bother it. i use my feeling for baking.
but tomorrow, i want to make macaroon. which i've been waiting for so long.
it's hard to find almond ground in jakarta. we need to go to the special store which sell cooking utensils & ingredients.
and finally, i went there yesterday & found them!!!!
yeayyyyyy
so, i dont want my macaroon become 'junk' food
i need to make them in the right track.
ok ot's 300 degree fahrenheit!
tik tok tik tok tik tok
i dont want estimate for it. i want a clear temperature.

i opened a new window & browse for it using goggle
I GOT IT!!!!
It's the formula

as example : 300 fahrenheit
what u can do is subtract 300 by 32 (300 - 32)
= 268 then times 100 (268 x 100)
= 26800 after that devide by 180 (26800 : 180)
= 148,888.....9

here we go, so we need to set the temperature to 148 degree celsius. i gonna make it 150 celsius.

formula = (fahrenheit - 32) x 100 : 180

i hope it help! :)

Sweet Kisses,

Vivien Leonita

green tea pie (makes me out of control)

2010-09-18T13:52:00.001+08:00

hi hi
thank you so much for visiting my blog
as a beginner blogger, i wonder if there's anybody step in to my blog. hehehehe....
but if u do, thank you so much. myb u could drop a comment & i'll invite u for dinner or stuff. LOL
of course to try my food. i was planning to have one. myb in my birthday later. i want all my best friends & good friends to come. i'll coook for them. but the problem is, since i stay in my grandparent house lately, im not sure it will happen. we'll see.

yesterday, i couldn't stop thinking to make pie. at first i want to make choco pie, then i changed my mind to ham & cheese quiche. but i didn't have the pie mold. i went to a shop nearby my office but they didn't have. i was so sad. forget it. no pie for tonite.

in my way home, i still can't get it out of mind. ok, what do u want vivien?
i visited belle, a store that sell cooking & pastry utensils.
great, they already closed but the i saw the staff still stood in front of the store.
i came to her and, tadaaaaaaaaaaaaaaaaaa, i could come in & shop.
she on the light for me. thank you so much for this sweet staff.
i got my pie mold and some ingredients. actually i want to buy all they have. but my desire is bigger than my budget. i know sanely i can't have them all. pity me!

when i reached home, my mom was so busy in the kitchen. geezzz, i need to delay my pie. :(
i can see her stuff, spices, vegi, pans, and a bad smell from pete & jengkol. i hate it!!!!
my mom prepared for her reunion today evening. her friend want my mom to cook for dinner. no doubt, her food is marvelous. i'm a big fan of it!!!! i learn a lot from her.
her menu for today dinner are 'nasi bakar' (baked rice in indonesian spices) & 'risol mayonnaise' (mayonnaise roll)

nasi bakar

mayonnaise roll

around 9 o'clock, my desire to make green tea pie hit the limit. ok, i get my self ready in the kitchen. washed all the stuff and prepared the ingredients.

let's start!

INGREDIENT

for pie crust
- 4 tablespoons butter (i use wisman. it has the best aroma. perfect for everything)
- 50ml milk
- 2 cups flour

for green tea custard(1st layer)
- 2 tablespoons green tea powder
- 1/2 cup sugar
- 2 1/2 tablespoon flour
- a pinch of salt
- 3/4 cup milk
- 1 egg yolk

for green tea pudding (2nd layer)
- 4 milk biscuit (i use marie regal)
- 1/2 pack gelatin
- 400ml milk
- 1/2 tablespoon green tea powder
- 2 tablespoon sugar

HOW TO DO

PIE CRUST

for pie crust

- mix flour, and butter with spoon first then add milk. if u find the dough a bit dry add more milk. (pic #1)
- when they mixed into a dough, transfer to the table. u could use wax paper or transparent plastic. (pic #2)
- make it like a ball then roll it out between two sheets of wax paper/plastic. the thickness is about 0.5cm
- line a buttered pie mold with crust. my pie mold size is 20cm.(pic #3)
- poke holes by fork (pic # 4 & #5)
- bake in 170 Celsius degree for 10-15 min. when it set, take out (pic #6)

for green tea custard
- mix all the ingredients together. (pic #7)
- cook while stirring in medium heat until it bubbles & thickens about 5-8min. if it becomes lumpy, just beat out the lumps.(pic #8)
- pour the green tea filling into pie crust (pic #9)
- bake for 10 minutes in 150 degree celsius (pic 10)

for the green tea pudding
- mix gelatin & green tea powder & cook in medium heat until it bubbles & thickens
- remove from heat, and stir in sugar.
- put the biscuit inside plastic & make it into biscuit crumbles
- sprinkle the biscuit crumble in the top of baked green tea filling evenly
- pour the pudding and sprinkle the top with Christmas candy (i feel Christmas already) :D
- let them set in refrigerator. once it set, cut & serve (pic #11)

IN BAHASA

Bahan

untuk kulit pie
- 4 sendok makan mentega (saya menggunakan Wisman. Itu memiliki aroma terbaik. Perfect untuk segalanya)
- 50ml susu
- 2 cup tepung

untuk green tea custard (lapisan pertama)
- 2 sendok makan bubuk teh hijau
- 1 / 2 cangkir gula
- 2 1 / 2 sendok makan tepung
- Sejumput garam
- 3 / 4 cup susu
- 1 kuning telur

untuk puding teh hijau (laposan kedua)
- 4 biskuit susu (saya menggunakan marie regal)
- 1 / 2 bungkus agar-agar
- 400ml susu
- 1 / 2 sendok bubuk teh hijau
- 2 sendok makan gula

CARA MEMBUAT

untuk kulit pie
- Campuran tepung, dan mentega dengan sendok, kemudian Tambahkan susu. jika anda menemukan adonan agak kering menambahkan sedikit susu. (Pic # 1)
- Ketika semua tercampur menjadi adonan, transfer ke meja. anda bisa menggunakan kertas minyak atau plastik transparan. (Pic # 2)
- bentuk seperti bola kemudian pipihkan di antara dua lembar kertas lilin / plastik. ketebalannya adalah 0.5cm
- isi cetakan pie yg sudah diolesi mentega dengan adonan. ukuran cetakan pie saya adalah 20cm. (pic # 3)
- Menusuk lubang dengan garpu (pic # 4 & # 5)
- Panggang di 170 derajat Celcius selama 10-15 menit. ketika matang, keluarkan (pic # 6)

untuk green tea custard
- campurkan semua bahan bersama-sama. (Pic # 7)
- Masak sambil diaduk di api sedang sampai gelembung & mengental sekitar 5-8min. jika mengumpal, ratakan. (pic # 8)
- Tuangkan green tea custard ke kulit pie (pic # 9)
- Panggang selama 10 menit dalam 150 derajat celsius (pic 10)

untuk puding teh hijau
- Campuran bubuk agar-agar & teh hijau & masak dalam api sedang sampai gelembung & mengental
- angkat dari kompor, dan aduk gula didalamnya.
- Memasukkan biskuit dalam plastik & hancurkan
- Taburkan biskuit hancur di bagian atas green tea custard yg sudah dipanggang secara merata
- Tuangkan puding dan taburi bagian atas dengan permen Natal (saya merasa seperti sudah natal): D
- simpan di dalam kulkas. setelah agarnya mengeras, potong & sajikan (pic # 11)

here we go,

green tea pie

NB: sorry for lack of pictures. i was too ~~careless~~ serious & focus to the pie. and ate it before took picture. i can't control myself when they were ready. hehehe ;P

promise you a better & complete picture on next recipe

Sweet Kisses,

Vivien Leonita

mango souffle

2010-09-15T15:16:00.003+08:00

hi! it's me again.
how are ya?

now is raining and i feel like jump to my bed & cover my whole body with blanket.

gezzzz, i wish i could.
errr, maybe get my self a cup of hot chocolate or coffee later.


i did it :D

the picture above is my creation when i attended barista training. it called empire brew.

ohh well, on rainy wenesday, i want to share my other creation, MANGO SOUFFLE.
at first, i had no idea about it, until i saw the picture of my cousin who stays in sidney. then i searched for it. tadaaaaaaa, i got the recipe. it's simple & easy to make.
so when i returned from work, i found my self ready in the kitchen. luckily i got everything i need.

let's start!

ingredients

INGREDIENTS

1] 1 medium size mango
2] 1 teaspoon lemon juice
3] 55gr granulated sugar
2] 2 eggs ( separate the egg york from the white)
5] 60gr confectioner's sugar

step by step

HOW TO DO

6]   peel, cut, and blend the mango
7]   add on egg yolks, lemon juice, and granulated sugar.
8]   whisk it well until u can't feel the sugar texture anymore.
9] in different bowl, mix the white eggs on high speed until soft peaks are formed. add the confectioner's sugar by spoon, little at the time. whisk until u meet the texture exactly same like the picture (no.9)
10] using a spatule, fold through the white eggs with mango mixture.
11] u can directly transfer the mixture to the buttered ramekins but i dont have them so i use my grandma Chinese tea cup.
12] fill 3/4 of the cup. dont make it full.
13] bake in 150 degree Celsius for 15min or until they expand
14] when u get the shape and the color, take it out from oven
15] sift confectioner suger at the top.

IN BAHASA

Bahan

1] 1 mangga ukuran sedang
2] 1 sendok teh jus lemon
3] 55gr gula pasir
2] 2 butir telur (pisahkan kuning telur dari putihnya)
5] 60gr gula halus

CARA MEMBUAT

6] kupas, potong, and juice mangga
7] menambahkan kuning telur, jus lemon, dan gula pasir.
8] kocok dengan baik sampai gula tercampur dengan sempurna

9] di wadah yang berbeda, kocok putih telur pada kecepatan tinggi sampai mengembang. Tambahkan gula halus dengan sendok, sedikit demi sedikit. kocok sampai anda mendapatkan tekstur sama persis seperti gambar (no.9)
10] menggunakan spatula, campur telur putih dengan campuran mangga.
11] anda dapat langsung menuangkan adonan ke ramekins yg telah diolesi mentega tetapi saya tidak memiliki ramekin sehingga saya menggunakan cangkir teh milik nenek saya
12] isi 3 / 4 cangkir. jangan diisi sampai penuh.
13] panggang di 150 derajat Celcius selama 15min atau sampai mereka mengembang
14] ketika u mendapatkan bentuk dan warna yang diinginkan, bawa keluar dari oven
15] taburi ayakan gula halus diatasnya

here you go, the mango souffle is ready to serve. serve while it hot.

mango souffle

u can enjoy it with vanilla ice cream. they are perfect together.

Sweet Kisses,

Vivien Leonita

potato & cheese

2010-09-14T14:58:00.001+08:00

hi hi hi,
yesterday, i cooked potato & cheese for dinner
it was my experiment. i had no plan for cooking smth last nite so i just use what ingredients i have.

let's start!

INGREDIENTS

1] 2 medium potatoes
2] ham/bacon
3] 30ml milk
4] mayonnaise (optional)
5] nutmeg
6] 2 slices cheese
7] garlic

HOW TO COOK
8]    boil water & put potatoes inside. boil for 10-12min
9]    chop garlic, cheese, ham/bacon. cut half boiled potato into slices.
10] put vegetable oil into pan & cook for a while, add garlic. if u can smell the aroma of garlic, then the oil is   ready. since i'm not a garlic lover, i take out half of the garlic.
11] add bacon/ham. after that add pepper & salt according to the taste u want. didn't put too much salt, we still have cheese. :)
12] remove from heat, mix them with slices potato and milk in a oven proof plate. grate nutmeg just a bit till u can smell the nutmeg.
13] sprinkle the cheese on the top
14] baked for 10-15minutes in 170 degree Celsius

In Bahasa

Bahan
1] 2 kentang medium
2] ham / bacon
3] 30 ml susu
4] mayones (opsional)
5] biji pala
6] 2 lembar keju
7] bawang putih

CARA MASAK
8]   merebus air & mesukan kentang. didihkan selama 10-12min
9]   cincang bawang putih, keju, ham / bacon. lalu potong iris kentang rebus.
10] masukankan minyak sayur ke panci & masak sebentar, tambahkan bawang putih. jika anda bisa mencium aroma bawang putih, maka minyak siap. karena saya bukan pecinta bawang putih, saya mengambil setengah dari bawang putih.
11] tambahkan bacon / ham. setelah itu tambahkan merica & garam menurut selera anda inginkan. jangan masukan terlalu banyak garam, kita masih punya keju. :)
12] pindahkan dari panas, campur dengan irisan kentang dan susu dalam piring yang dapat digunakan di oven. serut biji pala sedikit sampai anda dapat mencium aroma biji pala tersebut.
13] taburi keju di atasnya
14] dipanggang untuk 10-15minutes di 170 derajat Celcius

here you go, potato & cheese is ready to serve.

potato & cheese

if u like, u can enjoy it with mayonnaise like what i did.

comments are welcome

Sweet Kisses,

Vivien Leonita

here we go

2010-09-14T12:31:00.002+08:00

hi reader!
thank you so much for entering my blog
i wish i have a good skill on writing or story telling, so u guys won't get boring with it!
lol

i LOVE fashion blogger, but i know my sense of fashion is bad
i can't do 'story telling'
i'm not good on details

so, here we go,
i write about food & recipe & my experiment
pls dont expect too much
i'm just a beginner

Oh ya, before i forget,
i capture every picture with my onyx camera
since i have pocket camera but im kind of ~~careless~~ person
i cant promise u anything
but don worry, i'll share my best shoot

ur critic & advice are very welcome.

Sweet Kisses,

Vivien Leonita